Makanan Khas Bangka

Bangka bukan hanya terkenal dengan pantainya yang indah, lautnya yg biru, pasir pantai yang bersih serta batu karang yang besar dan indah tapi juga makanan yang enak. ada beberapa makanan yang cukup terkenal dan sangat mudah dijumpai untuk dicicipi di bangka antara lain : 1. otak-otak bangka otak-otak khas bangka biasanya terbuat dari ikan tenggiri segar dan tepung pilihan terbaik sehingga bercita rasa enak. keahlian orang bangka dalam memainkan cita rasa masakan laut sudah tidak diragukan lagi. jika bertandang ke Bangka anda harus mencicipi otak-otak yang super yummmy ini. kuahnya atau yang sering disebut cuka otak-otak bangka ada 2 versi. Versi 1 terbuat dari belacan atau terasi khas bangka, dan versi 2 terbuat dari tauco. otak-otak yang enak berasal dari Belinyu (yang sudah penah saya coba). 2. Kerang Khas Bangka kerang adalah salah satu jenis seafood yang sangat enak apabila benar cara memasaknya. bagi para pecinta kerang, anda wajib mencicipi kerang dari bangka ini. kerang biasanya direbut dengan bumbu2 sehingga tidak amis. sebagai teman makannya ada 2 jenis sambal yaitu sambal kecap dan sambal cabe. cita rasa kerang dalam makanan khas bangka ini sangat enak sebagai teman makan nasi. silahkan mencoba, makanan ini banyak tersedia di resto seafood di bangka. 3. Kempelang kemplang atau kerupuk khas bangka memang sudah menjadi kruik teman makan. kerupuk ini dibuat dari ikan asli. sekian postingan singkat tentang makanan khas bangka. masih ada banyak lagi makanan khas yang enak-enak tunggu postingan selanjutnya yaaa.